Mein Name ist Melina Gerber

Ich bin eine leidenschaftliche Gastronomin und im Herzen vom wundervollen Emmental aufgewachsen. 

Schon seit ich denken kann, lebe ich für meinen Beruf. Was für viele Menschen irgendwann zu einem beruflichen Weg wird, war für mich von klein auf ein Herzenswunsch – ein echter Kindheitstraum, der mich bis heute begleitet und nun in meinen jungen Jahren Wirklichkeit geworden ist.

Mit jedem Schritt, den ich gehe, mit jedem Projekt, das ich anpacke, und mit jedem Moment, in dem ich mein Können zeigen darf, spüre ich das gleiche Feuer wie damals als Kind: pure Leidenschaft, echtes Herzblut und die tiefe Überzeugung, dass ich genau das tue, wofür ich geboren wurde.

Für mich ist meine Arbeit mehr als ein Beruf – sie ist ein Teil meiner Identität. Es erfüllt mich, Menschen zu begeistern, Qualität zu schaffen und mit Hingabe etwas zu erschaffen, worauf ich stolz sein kann.

Hier möchte ich meine Leidenschaft leben, zeigen und mit dir teilen.

"good food, good mood"

" Träume nicht Dein Leben, sondern Lebe Deinen Traum"

Vor über 13 Jahren haben wir uns auf eine Reise eingelassen, die unser Leben geprägt hat – ein Herzensprojekt, das uns gefordert, erfüllt und jeden Tag aufs Neue berührt hat. Was damals als Vision begann, wurde mit viel Mut, Hingabe und unzähligen Stunden Arbeit zu einem Ort, der für uns weit mehr ist als ein Betrieb: Es wurde ein Stück Zuhause, ein Spiegel unserer Werte und eine Herzensangelegenheit.

Wir haben gelacht, gelernt, losgelassen, wieder neu aufgebaut und in all den Jahren so viele wunderbare Menschen kennengelernt, die unseren Weg begleitet haben. Jeder einzelne Moment, jede Begegnung und jede Herausforderung hat uns gezeigt, wie viel Kraft in Leidenschaft steckt und wie viel Liebe man in etwas stecken kann, das man wirklich von Herzen lebt.

Heute, nach all den Jahren, dürfen wir dieses Kapitel in neuen Händen weitergehen lassen – voller Vertrauen, Dankbarkeit und einem warmen Gefühl im Herzen. Wir bleiben weiterhin da, aber in einer neuen Rolle, denn für uns geht der Weg nun vor allem mit Aebis Landhotel weiter. Es ist kein Abschied, sondern ein Weitergehen – ein Schritt, der sich richtig anfühlt, weil wir wissen, dass unser Herzensprojekt in guten Händen ist.

Mit tiefem Dank

Evelyn & Markus Aebi